Ho dedicato molto tempo a scegliere hotel e ristoranti di Buenos Aires, cerco di farlo con anticipo per non dover perdere tempo una volta arrivati in città.
Hotel
Per gli hotel ho cercato a lungo una sistemazione che mi garantisse un buon rapporto qualità prezzo anche in relazione all’ubicazione della struttura.
In rete le zone consigliate sono soprattutto Palermo e Porto Madero che sono piene di locali per la serata e sono anche considerate le più sicure.
Parecchi sconsigliavano la cosiddetta zona del Microcentro perché, essendo quella degli uffici, la sera poteva risultare meno viva e più insicura.
Però Palermo non sarebbe stata baricentrica rispetto alle attrazioni da visitare e Porto Madero aveva prezzi troppo alti.
Alla fine ho scelto la zona centrale in corrispondenza dell’Avenida 9 de Julio, una delle principali arterie della capitale che con i suoi 140 metri di larghezza è anche una delle più larghe del mondo.
Ritenevo che in una strada così importante non avrei avuto alcun problema ed in effetti è stato così.
Io non sono rientrato mai dopo mezzanotte per cui non saprei dire come possa essere la situazione nelle ore notturne. Dall’esame delle recensioni il miglior rapporto qualità prezzo l’ho trovato all’HTL 9 DE JULIO, un hotel moderno proprio nelle vicinanze del Ministero della Salute sulla cui sommità c’è una grande antenna ed è ampiamente visibile perché sia sul lato sud che in quello nord c’è una grandissima raffigurazione di Evita.
Prenotando con netto anticipo sul loro sito ho ottenuto un 50% di sconto ed ho pagato 341,50 dollari per 5 giorni per tre persone (imposte escluse).
Recensione HTL9 DE JULIO
L’albergo è molto particolare perché non ci sono camere normali, ma ci sono dei grandi loft con zona giorno con divano letto e nel soppalco il letto matrimoniale ed il bagno. I punti di forza sono:
- le dimensioni, grandissime rispetto ad una camera d’albergo normale;
- la dotazione (microonde, frigo, ampio armadio, tavolo e cassaforte nella zona giorno, quest’ultima indispensabile), ampio letto e bagno molto grande sul soppalco, dove il must è la presenza del bidet (sedersi con la schiena verso il muro e poi mi ringrazierete dato che lo spruzzo è dal basso ed al contrario vi farete la doccia).
Volendo trovare il pelo nell’uovo sul soppalco ed in bagno non ci sono dei piani d’appoggio.

La colazione non è compresa nel prezzo, ma si può ottenere con un servizio a pagamento direttamente in camera. La colazione l’ho fatta una volta sola perché non è stata di mio gradimento.
Anche le pulizie sono a richiesta, ma ad un prezzo irrisorio. Nel mio caso si avvertiva un po’ di rumore fastidioso perché mi trovavo nella camera vicina alle unità esterne dei condizionatori, ma alla fine non disturbava più di tanto.
Si entra in stanza con un’applicazione del cellulare da scaricare e si comunica con la reception con WhatsApp.
Personale in reception molto giovane e molto cortese. In definitiva un hotel che mi sentirei di consigliare sicuramente. Vicino all’albergo diversi locali per fare colazione, anche se sconsiglierei il più vicino, con insegna la dolce rosa, che mi è sembrato troppo caro.
Ristoranti
Per i Ristoranti (usati raramente sia a pranzo che a cena viste le quantità abnormi che vi vengono servite, in generale in Argentina il poco non sanno cosa sia, le porzioni sono generosissime e dopo un’abbuffata a pranzo, difficilmente si riesce a farne un’altra a cena) potrei consigliare:
Hierro Parrilla
è il ristorante più famoso all’interno del mercato coperto di Sant’Elmo.
È anche uno di quelli più recensiti e raccomandati in rete. Però, proprio la collocazione all’interno del mercato fa si che sia utilizzabile solo a pranzo.
Non è facile da individuare perché ha un’insegna non molto evidente, però quando arrivate al centro del mercato e trovate dei grossi tavoloni in legno siete nel posto giusto.
Ottimo e veloce il servizio e superlativa la carne, noi abbiamo preso l’Ojo de Bife (Rib eye) di fatto una bistecca disossata di angus argentino molto spessa, tenera e saporita.
Ovviamente vi deve piacere la carne un po’ al sangue altrimenti è meglio ordinare altre pietanze.
Molto buona anche la birra.

Desnivel
Ristorante sempre in zona Sant’Elmo a poco più di cento metri dal mercato verso il centro.
Ci siamo andati la prima volta con la guida perché ci ha detto che era noto per cucinare tra le migliori empanadas (il tipico fagottino di pasta argentino, ripieno di carne o verdura) della città.
Siamo entrati e dopo aver visto dei superlativi piatti di carne che venivano serviti abbiamo deciso di prendere un assaggino di empanadas ed una robusta porzione di angus.
Abbiamo provato ad assaggiare il vino argentino ed avendo finito quello scelto dalla guida ci siamo fatti consigliare dal cameriere, purtroppo la qualità era davvero scarsa;

Santos Manjares
Ristorante tipico in calle Paraguay, una traversa (attualmente parzialmente chiusa per lavori) dell’avenida 9 de Julio.
Il locale è paragonabile ad una nostra trattoria ed all’interno ho trovato solo gente del posto.
Locale abbastanza spartano, ma con un servizio attento e cortese di alcune giovani ragazze. Ho assaggiato la bistecca di Bife di Chorizo veramente buona.
La pescadorita
Dopo le notevoli abbuffate di carne avevamo voglia di mangiare un po’ di pesce pur sapendo che Buenos Aires non eccelle per la cucina di mare.
Abbiamo scelto questo ristorante in zona Palermo perché era quello che aveva le migliori recensioni in rete.
Devo dire che abbiamo mangiato bene ed anche il vino che abbiamo preso è stato di nostro gradimento.
Si paga un pochino di più rispetto agli altri ristoranti segnalati (dove abbiamo speso in media 18 euro a testa), ma è decisamente più elegante e comunque niente a che vedere con i prezzi italiani.

Carne argentina
L’Angus Argentino è famoso anche da noi ed in giro per l’Europa si trovano diversi ristoranti che cucinano carne argentina.
Però sono come le pizzerie italiane all’estero, già bisogna capire se sono veramente gestite da italiani, poi difficilmente saranno al livello di quelle dalle nostre parti.
In Argentina il taglio della carne è diverso da quello utilizzato dai nostri macellai, ma è proprio la qualità stessa ad essere superiore.
Provare per credere.

Spuntino
Quando il pranzo era stato troppo impegnativo alla sera abbiamo gustato le empanadas e sinceramente ci siamo trovati molto bene presso la catena SABORES EXPRESS ed in particolare nel punto vendita di Calle Florida.
Preparano empanadas con ripieni di diverso tipo: Carne suave, carne piccante, pollo, verdure, cheeseburger ed altre. Le sfornano in continuazione, il tipo di empanadas è impresso sulla pasta, e ci sono diverse offerte che le rendono particolarmente economiche.
Di solito non apprezzo molto le catene, ma questa ha incontrato i nostri gusti.
